Köök ja söök

“Põhjaks on tavaline lehttaigen, mille sulades lahti rullid ja küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile paned. Tõmba umbes 2cm kaugusele jooned ehk ääreni õunad ei lähe! Küpseta pakil olevate juhendite järgi. Samal ajal valmistame kastme. Sulata 200g võid, sega see 200g suhkruga, 4 spl jahu, 4 spl piima, veidi kaneeli. Soovitan segada vispliga, nii jääb ühtlane ja hea. Sega kuni kaste muutub paksemaks. Lisa 150g mandlilaaste kastmele. Tükelda palju õunu peenikesteks viiludeks.  Kui oled lehttaina põhja ahjust välja võtnud, siis laota sinna peale esmalt õunaviilud ning seejärel lisa kaste. Pane uuesti ahju 225 kraadi juurde 25-minutiks kuni kook on pealt kuldne ja krõbe.” […]

Vaja läheb: endale meelepärast saia kukeseenivõid (praadimiseks)oliiviõli (praadimiseks)purustatud küüslauku punast sibulatvärsket tillisoola ja pipart riivitud parmesani Tee nii: Puhasta ja vajadusel haki kukeseened ka väiksemaks. Prae hakitud sibul ja küüslauk oliiviõli ja või segus klaasjaks. Lisa seened ja prae kuni liigne vesi on aurustunud. Maitsesta soola ja pipraga, lisa hakitud till. Prae saiaviilud oliiviõli ja või segus kuldseks, aseta peale seenesegu ning riivi peale parmesani juustu.   

Siinkohal on tegu imelihtsa ja maitsva grillsalatiga, mis sobib ideaalselt niisama nautimiseks või liha kõrvale. Vaja läheb: 1 väike suvikõrvits1 suur paprika100 g fetajuustu4 spl extra virgin oliiviõlimaitse järgi soola, tilli, küüslaugupulbrit või näiteks sidrunipipart Tee nii: Viiluta suvikõrvits ja paprika. Grilli mõnusalt kuldseks ja aseta vaagnale. Puista üle meelepäraste maitseainetega ja lisa fetajuust kuubikutena. Nirista peale head oliiviõli.