Reklaam sulgub sekundi pärast

Köök ja söök

RETSEPT: RIKKALIKUD apelsini-šokolaadi muffinid

Need sidrunimuffinid on eriti kreemjad tänu valgele šokolaadile, mis tasakaalustab sidruni hapukust luues imelise maitsete harmoonia. Vaja läheb: (12 muffinit) 100 g sulatatud võid 130 g suhkrut  2 lahtiklopitud muna 250 g jahu 3 tl küpsetuspulbrit 1 suure sidruni mahl 1 sidruni õhuke riivitud koor 100 g hakitud valget šokolaadi 100 ml maitsestamata jogurtit näpuotsaga soola Tee nii: Kuumuta ahi 180 kraadini. Täida muffinipann (siit saab 12 tk) paberist muffinivormidega. Sõelu suuremasse kaussi jahu, lisa küpsetuspulber, suhkur ja sool ning sega läbi. Nüüd lisa sulatatud või, munad, jogurt, hakitud valge šokolaad, riivitud sidrunikoor ja sidrunimahl. Sega kõik ühtlaseks tainaks. Jaga […]

RETSEPT: JOEL OSTRATI erilised piparkoogid salajase lisandiga

Meisterkokk Joel Ostrat katsetas eriti põnevat piparkoogitegu valmistades taina maapähklivõi ja vanilliga. Toome välja Ostrati taigna koostisosad: 600 g jahu 250 g võid 2 muna 1 tl vaniljet 2 tl kaneeli 1 tl nelki 1 tl ingverit 2 spl kardemoni 1 spl sidrunimahla 2 spl mandariinipulbrit 300 gr pruunsuhkrut 100 g maapähklivõid 100 g mett Valmista tainas nagu piparkoogitainast alati teinud oled. Vaata baasretsepti käiku SIIN.  

ERATREENER KAISA KUUSNÕMM näitas kalorivaest toitu, millest ta ei saa üle ega ümber

Naise enda üheks vaieldamatuks lemmikuks on imelihtne kombo valgurikkast kohupiimast ja suhkruvabast kissellist, mida ta Eestis olles alati naudib. “Ma söön ennast kohupiimast ja kissellist lõhki varsti. Päriselt,” tõdes Kaisa käesoleva aasta suvel, mil ta mõnda aega kodumaal puhkamas käis.  Vähese rasvasisaldusega valgurikas kohupiim ja suhkruvaba kissell on ilmselt üks kalorivaesemaid magustoite, mis ühtlasi ka kõhtu täidab.