TV3 uudised: restoranid sulgevad endiselt järjest uksi

Tartu restoranid ja kohvikud seisavad silmitsi tõsiste majanduslike raskustega, mis on sundinud mitmeid tuntud söögikohti tegevuse lõpetama. Ettevõtjad peavad ellujäämiseks pidevalt kulusid kärpima, tõstma hindu ja sageli ise mitmel ametikohal korraga töötama.

Klientide vähenenud külastatavus tuleneb elukalliduse tõusust ja kõrgetest hindadest, mistõttu paljud inimesed eelistavad soodsamaid alternatiive. Söögikohtade omanikud toovad suurima kuluallikana välja tööjõukulude kasvu. Sektori päästmiseks pakutakse ühe peamise lahendusena käibemaksu erisuse kehtestamist, mis aitaks muuta väljassöömist inimestele kättesaadavamaks ja leevendaks veidikenegi pinget, mille all toitlustusettevõtjad täna on.