TV3 uudised: Joel Ostrat pistis oma aluspüksid mulda. Seda kõike teaduse nimel!

Tippkokk Joel Ostrat alustas tänast päeva tavapärasest teistmoodi, visates oma puuvillased aluspüksid koos toidujäätmetega kompostrisse. Omapärane eksperiment aitab aga hinnata mulla tervist. Kolme kuu pärast kaevatakse „mullapüksid“ välja ning neist saab osa Maaelu Uudishimukeskuse uuest näitusest.

Joel Ostrat startis Tartus Maitseelamuste köögis mullapüksikute aktsiooniga ja sängitas oma köögis aluspüksid “mulda”. Tegu on Maaelu Uudishimukeskuse algatusega, mille eesmärk on tõsta teadlikkust mullast ja selle tervisest.

Joeli sõnul tal kodus jäätmeid ei teki, aga restoranides on talle sorteerimine ja keskkonnahoid olnud aastaid väga oluline: “Kui maailma saab parandada ja teha ühiselt selle jaoks midagi ära, siis siin on ühine süsteem väga oluline.”

Homme, 16. juunil sängitavad Eesti Maaelumuuseumid kolmes eri paigas mulda puuvillased aluspüksid, et hinnata mulla tervist ja elurikkust. Rahvusvaheliselt tuntud „Mullapükste“ katse põhineb lihtsal põhimõttel: mida aktiivsem on mullaelustik, seda kiiremini laguneb puuvillane kangas.

Aktsioon on seotud 15. septembril avatava Maaelu Uudishimukeskuse püsinäitusega „Milleks mulle muld?! Seemnest saagini, äkkest robotini“, mis räägib mulla olulisusest meie igapäevaelus ja toidutootmises. Suve jooksul mullas olnud aluspüksid jõuavad osana näituse ekspositsioonist külastajate ette.