TV3 uudised: Eesti teraviljasektor töötab täistuuridel

Teraviljahooaeg on alanud ning nii põllumeestel, viljatööstustel kui ka pagaritel käivad kiiremad ajad kui kunagi varem. Eesti üks suurimaid teraviljatöötlejaid Tartu Mill võtab vastu sadade põllumeeste saaki ning töötleb aastas koguni 110 000 tonni teravilja.

Paides toodab Eesti Pagar iga päev umbes 100 000 kilo leiba ja saia. Kuigi pagaritoodete hinnad on aastaga veidi tõusnud, jälgivad ostjad üha rohkem seda, mis toidus tegelikult sees on. 

Millised on aga sektori suurimad väljakutsed?