Hoia oma tervist: 7 D-vitamiini rikast toiduainet, mida pimedal ajal süüa

Pime ja külm talveaeg on saabunud, mis tähendab, et päikesevalgust jääb aina vähemaks. Kuna eestlasteid kimbutab niigi krooniline D-vitamiini puudus, toome välja 7 erinevat toiduainet, kust on võimalik seda kätte saada.

D-vitamiin mõjutab paljusid meie keha funktsioone, sealhulgas luude tervist. Uuringud näitavad ka, et madal D-vitamiini tase võib olla autoimmuunhaiguste riskiteguriks ja kuna inimorganism omastab seda peamiselt päikesest, tasub pimedal ajal tarbida rohkem erinevaid toiduaineid, mis seda sama vitamiini sisaldavad.

7 toiduainet, mis sisaldavad D-vitamiini:

1. Rasvane kala

Kõige parem kala D-vitamiini saamiseks on lõhe, eelkõige vabas looduses kasvanud. Lisaks on head variandid hiidlest ja makrell.

2. Heeringas ja sardiinid

Suitsutatud või marineeritud heeringas on imeline D-vitamiini allikas. Samuti konservis sardiinid.

3. Kalamaksaõli

Kalamaksaõli on äärmiselt populaarne toidulisand ehk kui teile kala ei meeldi, on kalamaksaõli võtmine veel üks viis D-vitamiini saamiseks. Ühtlasi sisaldab kalamaksaõli ka A-vitamiini ja oomega-3-rasvhappeid.

4. Konservis tuunikala

Konservis tuunikala on reeglina odavam kui värske kala ja sisaldab samuti D-vitamiini.

5. Munakollased

Muna on imeline D-vitamiini allikas, eriti kui need pärinevad vabalt peetavatelt kanadelt, kes on saanud päikese käes ringi joosta.

6. Seened

Seente näol on tegemist ainsa taimse toiduainega, mis sisaldab piisavalt D-vitamiini, ent vaid sellisel juhul, kui neid on kasvatatud UV-valguse käes.

7. D-vitamiiniga rikastatud toidud

Kuna D-vitamiini leidub vähestes toiduainetes, rikastatakse mõningaid tooteid sellega juba tootmisel, nagu näiteks lehmapiim, sojapiim, apelsinimahl, hommikuhelbed ja kaerahelbed. Selleks tuleb jälgida toote infot ja koostist, sest see reegel ei kehti eranditult kõigi turulolevate toiduainete kohta.

Allikas: Healthline