Hindadega ei nööri! Joel Ostrat lubab populaarsel festivalil isegi viie euro eest kõhu täis saada

Ostrati sõnul soovitakse toiduelamust pakkuda kõikidele inimestele ning SUME festivalil pakutavate toitude spekter on väga lai: alustades tervislikest roogadest ja lõpetades populaarseimate tänavatoitudega. "Sinna vahele mahuvad ka Gustavi koogid, talujäätis ja kindlasti teeme ka suhkruvatti ning kõike muud, nagu festivalidel ikka," räägib ta.

Lisaks on festivalil esindatud tõelised gurmeeroad: "Korralikud steigid, burgerid, snäkid. Kuna tegemist on Kadrioru pargis toimuva festivaliga, siis meie jaoks on köögis kindlasti märksõnaks piknikukorvi laadne toode ehk tahame, et inimesed ostaks ja tarbiks toitu, mis on mõeldud jagamiseks," selgitab Ostrat.

Festivali külastajad saavad gurmeeroogade kõrval nautida ka traditsioonilisi friikartuleid ja hamburgereid. "Kui võtame maailma mastaabi, siis friikartul ja hamburger on tänapäeval esindatud peaaegu igas restoranis. Ka Michelini tärnidega restoranid pakuvad tegelikult hamburgereid," lisab ta.

Vaata videost, kuidas teha ühest hamburgerist esmaklassiline restoranitoit, milliseks kujuneb SUME festivalil pakutavate toitude hinnatase ning milline on Ostrati enda lemmikroog, mida festivalidel nautida!