Tegemata töö? Tartu mehele avanes tuntud toidupoes eriti ebameeldiv vaatepilt

Üle 50 000 liikmega Facebooki gruppi "Märgatud: TARTUS" ilmus piltpostitus Sõbrakeskuses asuva Maxima juustuletist. Fotol on näha, kuidas kinnises juustupakis on tekkinud hallitus. "Juustu kvaliteet Maximas. Sõbrakeskus. Teenindaja teab," kirjutas pildi teinud grupiliige postituse juurde. Kuidas kommenteerib olukorda Maxima ning kuidas peaksid kliendid sarnasesse situatsiooni sattudes toimima?

Postitus poeletil hallitavast juustust on endaga kaasa toonud tõelise kommentaaride laine. "Masendav," kommenteerib olukorda üks grupiliige. "Soodsa hinnaga hallitusjuust," naljatleb teine. Samas leidub ka neid, kes püüavad tekkinud olukorda sügavamalt lahti mõtestada. 

"Seda võib igas poes juhtuda ja see pole poe süü. Võib-olla halvasti pakendatud ja on tore, kui klient märkab ja teavitab. Mitte, et see oleks nüüd tema töö, aga me kõik oleme inimesed ja ikka jääb midagi märkamata. Ka ise olen leidnud nii mõndagi, aga sellepärast ei hakka Facebookis pasundama, vaid teavitan klienditeenindajat," arutleb kolmas kommenteerija.

Kuidas kommenteerib tekkinud olukorda Maxima?

Maxima Eesti kommunikatsioonijuhi Janika Jaago sõnul esineb harva sarnaseid olukordi, kus juustu pinnale tekib hallitus juba enne pakendil näidatud säilimisaja lõppu.

"See on seotud pigem üksikute pakendite, mitte terve partiiga. Hallituse teke võib olla tingitud erinevatest asjaoludest. Antud juhul oli tegemist üksiku pakendiga ning see on müügilt eemaldatud. Kaupluse töötaja peab kaupa väljas pannes muu hulgas kontrollima, et pakendid oleksid terved, toodetel oleks kehtiv säilimisaeg ning toode oleks kvaliteetne," kinnitab ta.

Mida peaksid kliendid tegema, kui avastavad juba ostetud tootelt riknemisele viitavaid tunnuseid või hallituse?

"Olukordades, mil klient vahetult peale ostu tuvastab, et toode hallitab või on riknemistunnustega, vaatamata asjaolule, et sellel on kehtiv säilimiskuupäev, tuleks sellest koheselt meile teada anda. Selleks võib klient pöörduda meie klienditoe poole," selgitab Jaago.

Ta lisab, et infot edastades on oluline, et edastataks kogu tootega seonduv info: ostu kuupäev, ostukoht, toote nimetus, säilivusaeg, tootja, foto probleemist ja lisataks, millal probleem tuvastati. "Seeläbi on meil võimalik hakata kiiremini probleemi tuvastama ja lahendama. Probleemse tootega võib pöörduda ka otse kaupluse poole, kust ost sooritati."

"Kui selgub, et toode oli riknenud tootja või kaupluse tegevuse tõttu, siis tagastatakse kliendile ostusumma. Infot saades hindame probleemi olemust ja ulatust, vajadusel võtame ühendust toote tootja või tarnijaga. Kui selgub, et probleem on ulatuslik, eemaldame partii müügilt," selgitab Jaago.

Tema kinnitusel vastutab toote kvaliteedi ja ohutuse eest eelkõige toidu valmistaja. "Maxima kauba müüjana saab ja peab tagama selle, et toodet hoitaks selleks ettenähtud tingimustel. Kaupu müügiriiulitele välja pannes peavad meie töötajad olema tähelepanelikumad, et selliseid probleemseid tootepakendeid koheselt tuvastada, et need ei jõuaks tarbijani."

Jaago toob välja loetelu põhjustest, mis võivad tekitada sarnase olukorra, mille tunnistajaks oli "Märgatud: TARTUS" gruppi postituse teinud kodanik:

• Pakendi kahjustus: kui juustupakend on saanud kahjustada, võib õhk ja niiskus pääseda pakendisse, mis loob hallituse kasvuks soodsad tingimused.
• Viga pakendamisel: kui pakendamisprotsessi on tekkinud viga, näiteks pakend ei ole korralikult suletud, võivad mikroorganismid pääseda juustu pinnale ja soodustada hallituse teket.
• Temperatuuri kõikumised: ebastabiilne temperatuur juustu säilitamisel, näiteks külmaahela katkemine transpordi või ladustamise ajal, võib kiirendada hallituse kasvu.
• Halb hügieen pakendamisprotsessis: kui pakendamisprotsessi ajal ei järgita piisavalt hügieeninõudeid, võivad mikroobid sattuda juustule.
• Juustu kvaliteet: juustu enda kvaliteet (näiteks suurem niiskusesisaldus) võib soodustada hallituse teket.